前菜盛り合わせです。いろいろな物を少しずつ

ウニと叩いたマグロの和風生春巻きです。お野菜たっぷり！自家製の甘辛タレで

秋先取りの煮物です。甘しょっぱい醤油味に辛子は最高の組み合わせ

青唐を豚バラで巻いて焼きました。酢橘を絞ってどうぞ

揚げ茄子にそぼろ、いいですね～。ひんやり冷たい一品です

角煮を白味噌で仕上げました。さっぱりとした味わいで食べやすい一品

ビーフシチューに八丁味噌を使い、和洋折衷な一品です

冷たくても温めても美味しいおでん盛りです。夏野菜と秋野菜もおでんに仲間入り

ゴロゴロっと温野菜の入った温サラダです。きな粉マヨドレッシングで

タイ風春雨サラダです。パクチーや唐辛子は別皿でお出しすることもできます

自家製のお豆腐、胡麻ドレッシングを使っています。さっぱり和食サラダです

たっぷりの胡麻と香味野菜のさっぱりとしたサラダです

ぶつ切りのお魚や、薬味をのせたサラダです。ドレッシングはお尋ねください

カツオの藁焼きです。塩タタキとしても美味しいですし、韮醤油をつけても美味です

カマスとキノコをカラッと揚げました。香りの良い薄味のノリ餡でさっぱりと

カキとムール貝の自家製オイル漬けです。おつまみに最高ですね

ウニと叩いたマグロの和風生春巻きです。お野菜たっぷり！自家製の甘辛タレで

秋先取りの煮物です。甘しょっぱい醤油味に辛子は最高の組み合わせ

お魚は日替わりです、お尋ねください。調理方法はお魚とご要望に合わせて。 仕入れ状況により、値段が前後する場合があります

その日に仕入れた新鮮なお魚を使ったお刺身盛りです

ミルフィーユのように重ねたお肉たちを串焼きに！自家製ピクルスをそえて

青唐を豚バラで巻いて焼きました。酢橘を絞ってどうぞ

揚げ茄子にそぼろ、いいですね～。ひんやり冷たい一品です

皮目はパリパリ、身はジューシーに。野菜のソテーは自然の甘味が溢れます

豚バラ軟骨を柔らかく煮込みました。柚子胡椒もいいですが、紅ショウガもおすすめ

角煮を白味噌で仕上げました。さっぱりとした味わいで食べやすい一品

ビーフシチューに八丁味噌を使い、和洋折衷な一品です

前菜の盛り合わせです。いろいろな物を少しずつ

冷たくても温めても美味しいおでん盛りです。夏野菜と秋野菜もおでんに仲間入り

旬の里芋でひとくちコロッケを作りました。お出汁の餡と生姜、葱がいい塩梅

シイタケとすり身を合わせて揚げました。きのこの香りは秋を感じますね

トルティーヤの生地を使ってピザ風に。今回はマルゲリータです

日によって具材が変わります、お尋ねください。ご飯セットにもぴったりです

アボタルが久々の登場です。バケットにディップしてどうぞ

味付けはシンプルに塩のみ。大根おろし、お醤油、山葵を添えて

ほぐした鶏肉、椎茸、錦糸卵、パパイヤ漬けや薬味をご飯に盛り付け、鶏出汁をかけて

魚、納豆、オクラや玉子などをご飯にのせて。ネバネバ系がお好きな方にはもってこい！

きのこや銀杏、サツマイモなどの炊き込みご飯です。一足早く秋を味わっちゃいましょう

沖縄焼きそばに魅せられて作りました。紅ショウガが良いアクセントです

選りすぐりの全国のお米を1合分でお炊きします。20分程度お時間をいただきます

秋鮭とシャキシャキの青菜漬けのまぜこみおにぎりです。美味しいですよ～

ご飯とお味噌汁　お料理に合わせて定食風にも、、、